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फूलगोभी सॉस के साथ पास्ता प्रिमावेरा
यदि आप उच्च-प्रोटीन पास्ता का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप 8 औंस पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट मिलाकर प्रति सेवारत प्रोटीन को दोगुना कर सकते हैं। डिश को मलाईदार बनाए रखने के लिए चरण 1 में सॉस को दोगुना करें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें।
प्याज और लहसुन डालें; प्याज के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
फूलगोभी और शोरबा में हिलाओ; उबाल लें.
आंच कम करें और ढककर, नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
खोलें और थोड़ा ठंडा होने दें।
एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरण.
पनीर, पानी और काली मिर्च डालें।
ढककर चिकना होने तक पल्स करें।
इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, आखिरी 5 मिनट में ब्रोकोली और बेल मिर्च डालें।
1/2 कप खाना पकाने का पानी बचाकर, छान लें।
पास्ता मिश्रण को बर्तन में लौटाएँ और फूलगोभी सॉस में मिलाएँ।
वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए आरक्षित खाना पकाने के पानी (यदि आवश्यक हो) में हिलाते हुए गर्म करें।
तुलसी, ज़ेस्ट (यदि उपयोग कर रहे हैं), नींबू का रस और अतिरिक्त पनीर से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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