باسكا (خبز عيد الفصح)
الباسكا (خبز عيد الفصح) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. زبيب، 5 مناخل دقيق (7 1/2 رطل أو 15 ج)، 5 كيس خميرة جافة، 2 ج. سكر و 1/4 ج. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
خليط الخميرة
خميرة مفتتة، 1 ملعقة صغيرة سكر، 1/2 كوب ماء دافئ.
ينخل الدقيق في المقلاة ويكسر البيض ويخفق.
ضعي السكر مع خليط الدقيق والملح.
نذوب الزبدة ونسخن الحليب.
نخلط البيض مع خليط الدقيق والملح والزبدة والحليب والخميرة.
اتركها ترتفع لمدة 3 ساعات، ثم اضغط لأسفل.
نتركها تخمر مرة أخرى لمدة ساعتين إضافيتين، ثم نقطعها ونضعها في القوالب.
غطيها مرة أخرى واتركيها ترتفع لمدة ساعة أخرى.
نخفق البيضة ونضعها فوق الخبز.
اضغط بالشوكة لإخراج الهواء.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً