パルメザンチーズをまぶしたサーモン
パルメザンチーズをまぶしたサーモンは、わずか 40 分で準備できる比較的簡単なディナーです。パルメザンチーズ 1/2 カップ、イタリア産味付けパン粉 1 カップ、乾燥タラゴン 小さじ 1、ディルウィード 小さじ 1、白ワイン 1 カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浅い中くらいのボウルにパルメザンチーズ、イタリアで味付けしたパン粉、タラゴン、ディルを入れて混ぜます。
中くらいの鍋に白ワイン、照り焼きソース、バター、赤玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけます。
玉ねぎが柔らかくなるまで炒めて炒めます。
各サーモンステーキの片面をパルメザンチーズ混合物に押し込みます。
ステーキの皮を上にして、白ワインを混ぜた鍋に置きます。
液体のほとんどが減るまで中強火で10〜15分間調理し、スパチュラでひっくり返します。
皮が黄金色になり、魚がフォークで簡単に剥がれるまで調理を続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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