Panquecas
Panquecas é uma sobremesa americana moderadamente fácil. Feita com farinha, ovos, leite, óleo de girassol e açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Coloque a farinha, os ovos, o leite, 1 colher de sopa de óleo e uma pitada de sal em uma tigela ou jarro grande e bata até obter uma massa homogênea. Reserve por 30 minutos para descansar se tiver tempo ou comece a cozinhar imediatamente.
Coloque uma frigideira média ou frigideira em fogo médio e limpe-a cuidadosamente com papel de cozinha untado com óleo. Quando estiver bem quente, cozinhe as panquecas por 1 minuto de cada lado até dourar, mantendo-as aquecidas em forno baixo durante o cozimento.
Sirva com rodelas de limão e açúcar ou seu recheio preferido. Depois de frias, você pode colocar as panquecas em camadas entre papel manteiga, embrulhar em filme plástico e congelar por até 2 meses.
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