Pfannkuchen
Pancakes ist ein mäßig einfaches amerikanisches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Eiern, Milch, Sonnenblumenöl und Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Mehl, Eier, Milch, 1 EL Öl und eine Prise Salz in eine Schüssel oder einen großen Krug geben und zu einem glatten Teig verrühren. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es 30 Minuten lang ruhen oder beginnen Sie sofort mit dem Kochen.
Stellen Sie eine mittelgroße Bratpfanne oder Crêpe-Pfanne auf mittlere Hitze und wischen Sie sie vorsichtig mit etwas geöltem Küchenpapier ab. Wenn die Pfannkuchen heiß sind, backen Sie sie auf jeder Seite 1 Minute lang, bis sie goldbraun sind, und halten Sie sie dabei im Ofen auf niedriger Stufe warm.
Mit Zitronenspalten und Zucker oder Ihrer Lieblingsfüllung servieren. Sobald die Pfannkuchen abgekühlt sind, können Sie sie zwischen Backpapier legen, dann in Frischhaltefolie einwickeln und bis zu 2 Monate einfrieren.
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