Paksiw Na Pata (ensopado de pés de porco)

Name: Paksiw Na Pata (ensopado de pés de porco)
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 3 1/4 pounds pés de porco, enxaguados e secos; 1 1/2 cups vinagre; 1 1/2 cups água; 1/3 cup molho de soja; 1 cebola em cubos; 2 cloves alho, esmagado; 1 tablespoon grãos de pimenta preta inteiros, esmagados; 3 folhas de louro; 1 tablespoon açúcar branco; sal a gosto

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 5 porções 👁️ 3 visualizações

Este prato de carne de porco é fácil de preparar e ótimo para uma dona de casa ocupada. Sirva quente com arroz.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h 10m

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 342

% Valor Diário*

Gordura total 20.8g 27%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1092mg 47%

Carboidratos totais 9.2g 3%

Fibra alimentar 1.2g 4%

Açúcares totais 4.7g

Proteína 30g 60%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os pés de porco, o vinagre, a água, o molho de soja, a cebola, o alho, a pimenta, o louro, o açúcar e o sal em uma panela; leve para ferver por 2 a 3 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo; deixe o guisado ferver, mexendo de vez em quando, até que a carne se solte facilmente dos ossos e o líquido engrosse, cerca de 1 hora. Sirva quente.