Paksiw Na Pata (Schweinefüßeintopf)

Name: Paksiw Na Pata (Schweinefüßeintopf)
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 3 1/4 pounds Schweinefüße, abgespült und trocken getupft; 1 1/2 cups Essig; 1 1/2 cups Wasser; 1/3 cup Sojasauce; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 tablespoon ganze schwarze Pfefferkörner, zerstoßen; 3 Lorbeerblätter; 1 tablespoon weißer Zucker; Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 5 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Dieses Schweinefleischgericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für vielbeschäftigte Hausfrauen. Heiß über Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 10m

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 342

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20.8g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1092mg 47%

Kohlenhydrate gesamt 9.2g 3%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 4.7g

Eiweiß 30g 60%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefüße, Essig, Wasser, Sojasauce, Zwiebeln, Knoblauch, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Zucker und Salz in einem Suppentopf vermengen. 2 bis 3 Minuten zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; Lassen Sie den Eintopf unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde lang köcheln, bis sich das Fleisch leicht von den Knochen löst und die Flüssigkeit eingedickt ist. Heiß servieren.