Name: Паэлья(Обезжиренная)
Ingredients: 1 tbsp. оливковое масло; 1/2 lb. кубики куриной грудки; 1 c. сырой длиннозерный белый рис*; 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 1 1/2 c. куриный бульон *; 1 (8 oz.) can тушеные помидоры, нарезанные (оставить жидкость); 1/2 tsp. паприка; 1/8 to 1/4 tsp. молотый красный перец; 1/8 tsp. молотый шафран; 1/2 lb. средние креветки, очищенные и нарезанные жилками; 1 небольшой красный перец, нарезанный полосками; 1 небольшой зеленый перец, нарезанный полосками; 1/2 c. замороженный зеленый горошек

Паэлья(Обезжиренная)

👁️ 6 просмотров

Паэлья (обезжиренная) – впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. оливкового масла, 1/2 фунта кубиков куриной грудки, 1 гр. сырой длиннозерный белый рис*, 1 нарезанная средняя луковица и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне, пока оно не станет горячим.

Добавьте курицу и перемешайте, пока она не подрумянится.

Добавьте рис, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, а рис слегка подрумянится. Добавьте бульон, помидоры, томатную жидкость, паприку, молотый красный перец и шафран.

Доведите до кипения на сильном огне; помешивать.

Уменьшите огонь до минимума.

Накройте крышкой и тушите 10 минут.

Добавьте креветки, полоски перца и горошек.

Накройте крышкой и варите 10 минут или пока рис не станет мягким, жидкость не впитается, а креветки не станут непрозрачными.

💬 Комментарии