Name: Paella
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 Tbsp . aceite de oliva; 1 (2 1/2 a 3 libras) de pollo para asar y freír, cortado en trozos; 1/2 lb . salchicha italiana suave, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 1 tsp . ají rojo triturado; 18 camarones medianos con cáscara; 12 vieiras pequeñas, enjuagadas o 1/4 libra de vieiras pequeñas; 2 cebollas grandes, picadas; 3 cloves ajo, picado; 1 pimiento verde grande, sin semillas y en rodajas finas; 2 (1 libra) de latas de tomates estilo ciruela italianos, escurridos, sin semillas y picados; 1 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta recién molida; 6 do. caldo o caldo de pollo; 3 do. arroz de grano largo; 1/2 lb . judías verdes, recortadas; 1/2 tsp . hebras de azafrán trituradas; 12 almejas pequeñas, limpias; 12 mejillones pequeños, limpios; 1 do. guisantes frescos o congelados sin cáscara

Paella

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 8 vistas

La paella es una impresionante cena española que puedes preparar en sólo 54 minutos. Hecho con . aceite de oliva, (2 1/2 a 3 libras) de pollo para freír, cortado en trozos. Salchicha italiana suave, cortada en rodajas de 1/2 pulgada. Ají rojo triturado y camarones medianos con cáscara, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.