पचंगा
पकांगा पास्तिरमा, पनीर और मिर्च को पतली पेस्ट्री में रोल करता है, नमकीन, धुएँ के रंग की फिलिंग के साथ कुरकुरा तुर्की बोरेक सिलेंडर में भूनता है। दृश्य रूप और सजावट इसे आस-पास के चेकपॉइंट व्यंजनों से अलग रखती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
युफ्का को त्रिकोण या स्ट्रिप्स में काटें।
एक किनारे के पास पेस्टिरमा, पनीर और काली मिर्च की परत लगाएं।
सिगार में कसकर रोल करें और सील करें।
कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें.
दही और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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