Estofado de ostras

Estofado de ostras

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

El estofado de ostras es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborado con chalotas enteras (picadas), . mantequilla, ostras enteras (con licor), leche y crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee las chalotas en 4 cucharadas. de mantequilla durante 5 minutos.

Add oysters with their liquor.

Llevar a ebullición, agregar la leche y la nata, sal y pimienta.

Cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Add sherry and again bring to a boil.

Sirva de inmediato, con una cucharadita. de mantequilla en cada porción.

🍷 Maridajes Perfectos

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