Austernsuppe
Austernsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Austern (nicht abgetropft), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/3 c. Butter oder Margarine und 4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Austern abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Zwiebeln und Sellerie in Butter in einem großen Topf anbraten, bis sie weich sind.
Milch, Austernflüssigkeit, Mais, Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist (nicht kochen).
Austern hinzufügen; 5 bis 8 Minuten köcheln lassen oder bis sich die Ränder der Austern wellen.
Leicht mit Paprika bestreuen.
Ertrag
8 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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