牡蛎浓汤
牡蛎浓汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 点制作。牡蛎、2 个中等大小的土豆,去皮并切丁、3 至 4 片咸猪肉或培根,切成小方块、1 个中等大小的洋葱,切碎并加盐,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将土豆放入沸腾的盐水中煮至刚刚煮熟但仍然坚硬。
沥干,保留液体,并将马铃薯液体稍微煮一下。
将盐猪肉或培根煎至棕色;取出洋葱并将其添加到脂肪中。
炒至金黄松软;不要让其变成褐色。
将咸猪肉或培根、洋葱、土豆、土豆水、牡蛎酒和切碎的牡蛎混合。
煮沸。
小火慢炖 5 至 10 分钟。
用盐和胡椒调味,然后慢慢加入奶油或牛奶。
轻轻地将汤加热至沸点。
不要煮沸。
食用前拌入百里香,并在每碗杂烩汤的顶部撒上少许辣椒粉。 4人份。
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