Pain doré aux pommes et à la cannelle pour la nuit

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle.

Étalez le mélange de sucre au fond du moule préparé.

Répartir uniformément la garniture pour tarte aux pommes sur le mélange de sucre.

Disposez les tranches de pain sur la garniture, en appuyant au fur et à mesure.

Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait et la vanille.

Versez lentement ce mélange sur le pain en veillant à ce qu'il soit complètement absorbé.

Couvrir le moule de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.

Le matin, préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer le plat couvert au four et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 à 75 minutes.

Une fois terminé, retirez du four et allumez le gril.

Retirer le papier d'aluminium et verser un filet de sirop d'érable sur la garniture aux œufs; griller pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le sirop commence à caraméliser.

Sortez du four et laissez reposer 10 minutes, puis coupez en carrés.

Retournez le moule sur un plateau de service ou une plaque à pâtisserie pour que la garniture aux pommes soit dessus.