Poulet Frit Au Four
Le poulet frit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de poulet, coupé, 1/4 c. shortening, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. farine tout usage* et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 425°.
Lavez le poulet et séchez-le.
Au four, faire fondre le shortening et le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre.
Enrober le poulet d'œuf; puis rouler dans le mélange de farine.
Placer le poulet, peau vers le bas, dans le shortening fondu. Cuire à découvert pendant 30 minutes.
Retourner le poulet et cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les morceaux les plus épais soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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