Pollo Frito Al Horno
El pollo frito al horno es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 a 3 libras de pollo, cortado, 1/4 c. manteca vegetal, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. Con harina para todo uso* y 1 huevo batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 425°.
Lave el pollo y séquelo.
En el horno, derrita la manteca vegetal y la mantequilla en un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Mezclar la harina, la sal, el pimentón y la pimienta.
Cubra el pollo con huevo; luego enrolle en la mezcla de harina.
Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en la manteca derretida. Cocine, descubierto, durante 30 minutos.
Voltee el pollo y cocine 30 minutos más o hasta que los trozos más gruesos estén cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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