Bagre Frito no Forno (Rio Tennessee)
Peixe-gato frito no forno (Tenn. River) é um jantar moderadamente fácil. Feito com filés de bagre de 1 quilo (ou substitua por outro peixe), 2 colheres de sopa. leite desnatado, 1/2 xícara. fubá, 1/2 a 1 colher de chá. óleo e 1 colher de sopa. manteiga ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata o leite e o ovo em uma tigela, misture o fubá e os temperos em outra tigela rasa.
Mergulhe cada filé no ovo e depois no fubá, cobrindo bem.
Coloque em camada única em assadeira untada com óleo.
Salpique os filés com óleo.
Asse a 500° por cerca de 12 minutos ou até ficar em flocos.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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