Bagre frito al horno (río Tennessee)
El bagre frito al horno (Tenn. River) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de bagre (o sustituirlo por otro pescado), 2 cucharadas. leche descremada, 1/2 c. harina de maíz, 1/2 a 1 cucharadita. aceite y 1 cucharada. mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la leche y el huevo en un tazón, combinar la harina de maíz y los condimentos en otro tazón poco profundo.
Sumerja cada filete en huevo y luego en harina de maíz, cubriendo bien.
Colóquelos en una sola capa en una fuente para horno cubierta con aceite.
Salpimentar los filetes con oleo.
Hornee a 500° durante unos 12 minutos o hasta que esté escamoso.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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