Steak rond au four avec sauce aux champignons
Le steak rond cuit au four avec sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 ou 1 3/4 lb de steak rond, 1 c. farine, 2 c. d'huile (plus si nécessaire), 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 325°.
Couper le steak rond en morceaux de la taille d'une portion. Faites chauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Mettez la farine dans une assiette.
Un à la fois, farinez les steaks ronds et mettez-les immédiatement dans une poêle chaude sans les agglomérer.
Faire dorer rapidement d'un côté, puis rapidement de l'autre en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile selon les besoins.
Mettez les steaks dorés dans une rôtissoire ou une cocotte épaisse résistante à la chaleur.
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