Notre pain à l'avoine préféré

Mélanger les flocons d'avoine, la farine de blé, le sucre, le sel et la margarine dans un grand bol.

Versez de l’eau bouillante dessus.

Dans un autre bol, dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.

Lorsque la pâte est refroidie et tiède, ajoutez la levure.

Incorporer 5 tasses de farine et pétrir 5 à 10 minutes.

Placer dans un bol graissé, couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.

Frappez et laissez lever à nouveau.

Façonner en 2 pains et placer dans des moules graissés de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.

Laisser refroidir sur une grille, en badigeonnant les pains de margarine pour une croûte moelleuse.