Nuestros camarones a la parrilla con mantequilla y ajo

Name: Nuestros camarones a la parrilla con mantequilla y ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 manojo pequeño de perejil italiano fresco, sin tallos y picado en trozos grandes; 2 tablespoons aceite de oliva; 1 pound camarones medianos frescos, con cáscara, enjuagados y secos; brochetas de bambú; 1 tablespoon sal sazonada (como Lawry's®), o al gusto; 1/2 cup mantequilla salada; 3 cloves ajo, picado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 5 min 👥 6 porciones 👁️ 19 vistas

Sabores simples... Camarones a la parrilla, terminados en una salsa básica pero "qué buena" de ajo y mantequilla. No soy una chica de conchas, pero hacen una gran diferencia. ¡Recógelos del plato para servir y disfrútalos! Consigue una servilleta, la necesitarás.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 manojo pequeño de perejil italiano fresco, sin tallos y picado en trozos grandes

2 tablespoons aceite de oliva

1 pound camarones medianos frescos, con cáscara, enjuagados y secos

brochetas de bambú

1 tablespoon sal sazonada (como Lawry's®), o al gusto

1/2 cup mantequilla salada

3 cloves ajo, picado

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 241

% Valor Diario*

Grasa total 20.6g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 704mg 31%

Carbohidratos totales 1.5g 1%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 12.9g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el perejil y el aceite de oliva en una bolsa de plástico con cierre.

Agrega los camarones, cúbrelos con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa.

Marinar en el frigorífico durante al menos 2 horas.

Remoje las brochetas en agua durante los últimos 30 minutos aproximadamente.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire los camarones de la marinada y ensártelos en las brochetas.

Sazone generosamente con sal sazonada.

Coloque el perejil y el resto de la marinada en una sartén apta para parrilla con mantequilla y ajo.

Ase las brochetas hasta que los camarones estén rosados y firmes, aproximadamente 3 minutos por lado.

Mientras tanto, coloque la parrilla sobre la parrilla; Derrita y cocine a fuego lento la mezcla de mantequilla y perejil hasta que la mantequilla esté dorada, de 4 a 5 minutos.

Retire los camarones de las brochetas y colóquelos en la mezcla de mantequilla y perejil.

Servir inmediatamente.