Filete con cebolla
El filete con cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de res (filete redondo inferior o superior deshuesado), 1 sobre de adobo instantáneo para carne, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. maicena y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte diagonalmente el borde exterior de la grasa a intervalos de 1 pulgada para evitar que se doble.
Marina la carne como se indica en el sobre de adobo para carne.
Mezcle el azúcar, la maicena, la mostaza y la sal en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Agregue el agua, la cáscara de naranja, el jugo de naranja y el jugo de limón.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver 1 minuto.
Configure el control del horno en asar o 550°. Coloque la carne sobre la rejilla de una asadera.
Ase con la parte superior a 2 o 3 pulgadas del fuego hasta que se dore, aproximadamente 8 minutos.
Unte con salsa de naranja; entregar.
Ase hasta el punto de cocción deseado, de 8 a 10 minutos a temperatura media.
Unte con salsa de naranja.
Espolvorea con cebolla.
Servir con salsa.
Rinde 6 porciones, 450 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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