Sopa De Cebolla Gratinada
La sopa de cebolla gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. cebollas en rodajas, separadas en aros, 2 cucharadas. margarina o mantequilla, 2 latas (10 3/4 oz) de caldo de res condensado, 2 1/2 c. agua y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltee las cebollas en mantequilla en una cacerola grande.
Agrega el caldo, el agua y la pimienta.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vierta la sopa en seis tazones aptos para horno de 8 onzas; cubra con tostadas.
Cubrir con queso suizo y parmesano.
Coloque los tazones en el molde para panecillos de gelatina.
Hornee a 425° durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Servir inmediatamente.
Rinde 6 porciones.
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