Riz à l'oignon

Name: Riz à l'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon huile végétale; 1 oignon rouge, haché; 1 cup riz blanc à grains longs; 1 teaspoon poivre noir moulu; 2 cups bouillon de poulet

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Le riz à l'oignon est un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Composée de 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 oignon rouge haché, 1 tasse de riz blanc à grains longs, 1 cuillère à café de poivre noir moulu et 2 tasses de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile végétale

1 oignon rouge, haché

1 cup riz blanc à grains longs

1 teaspoon poivre noir moulu

2 cups bouillon de poulet

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 141

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.5g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2mg 0%

Glucides totaux 26.6g 10%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.8g

Protéines 2.4g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Incorporer l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.

Incorporer le riz et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit recouvert d'huile.

Lorsque l'oignon est tendre et que le riz commence à dorer légèrement, assaisonnez de poivre et versez le bouillon.

Porter à ébullition.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.