वन पॉट टैको स्पेगेटी

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े स्टॉकपॉट में जैतून का तेल गरम करें। ग्राउंड बीफ़, पीले प्याज़ और टैको सीज़निंग डालें। जब तक बीफ़ भूरा न हो जाए, लगभग 3-5 मिनट तक पकाएँ, सुनिश्चित करें कि बीफ़ पकते समय टुकड़ों में टूट जाए।

टमाटर का पेस्ट और कटे टमाटर मिलाएँ, फिर मिलाएँ।

स्पेगेटी और पानी डालें। उबाल लेकर आओ; ढक दें, आंच कम करें और पास्ता के पकने तक, लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आंच से उतारें और ऊपर से चेडर चीज़, मोज़ेरेला चीज़, रोमा टमाटर और सीलेंट्रो डालें। पनीर के पिघलने तक मिलाएँ।

तुरंत परोसें. यदि चाहें तो अतिरिक्त टमाटर और धनिया से गार्निश करें।

आनंद लेना!