Spaghettis tacos en un seul pot

Chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf haché, les oignons jaunes et l'assaisonnement pour tacos. Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré, environ 3 à 5 minutes, en veillant à émietter le bœuf pendant la cuisson.

Incorporer le concentré de tomates et les tomates en dés, puis remuer.

Ajouter les spaghettis et l'eau. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, environ 15 minutes.

Retirer du feu et garnir de fromage cheddar, de fromage mozzarella, de tomate Roma et de coriandre. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir immédiatement. Garnir de tomates et de coriandre supplémentaires, si désiré.

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