ワンポットレンズ豆のボロネーゼ
ワンポットレンズ豆のボロネーゼは印象的なディナーです。乾燥スパテッティ、オリーブオイル、大きな黄色の玉ねぎ、中くらいの人参、セロリで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
大きな鍋でパスタをパッケージの表示に従って茹でます。水を切って脇に置きます。
同じ鍋にオリーブオイルを入れ中火で加熱します。玉ねぎを加え、半透明になるまで約2分間炒めます。
ニンジン、セロリ、マッシュルーム、塩、コショウを加えて混ぜます。キノコに火が入り、黄金色になるまで約5分間炒めます。
ワインを加え、ほとんどの液体が吸収されるまで約4分間煮ます。
ニンニクを加えて混ぜ合わせ、角切りトマト、トマトペースト、スープ、レンズ豆、バジル、オレガノ、ローズマリー、重曹を加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
沸騰したら蓋をし、火を弱め、ボロネーゼにとろみがつくまで40分間煮ます。
ボロネーゼをパスタの上に盛り付けるか、軽めのオプションとしてズッキーニ麺またはスパゲッティスカッシュを使用します。
パセリを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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