ワンポットクリーミーチキンマルサラパスタ
ワンポットのクリーミーチキンマルサラパスタは印象的なディナーです。オリーブオイル、骨なし、皮なしの鶏の胸肉、ホワイトマッシュルーム、白玉ねぎで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きな鍋を中火にかけます。
オリーブオイル大さじ2と鶏胸肉を加えます。塩とコショウで味を調えます。
鶏肉のピンク色がなくなるまで煮ます。取り外して脇に置きます。
残りの大さじ1杯の油、キノコ、玉ねぎを加えます。塩とコショウで味を調えます。時々かき混ぜながら、玉ねぎが茶色になるまで調理します。
鶏肉を鍋に戻します。だし汁、クリーム、ワイン、パスタを加えて沸騰させ、蓋をします。
*マルサラワインは、デザートワインや甘口ワインの近くのほとんどの食料品店で購入でき、料理に独特の風味を与えます。ただし、マルサラが手に入らない場合は、白ワイン 1 カップ (240 ml) とブランデー大さじ 1 と 1/2 で代用できます。
時々かき混ぜながら、パスタが柔らかくなるまで約15〜20分間煮ます。
パスタが柔らかくなったら、パルメザンチーズを加えて滑らかになるまで混ぜます。火から下ろします。
新鮮なパセリを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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