Biscuits au beurre à l'ancienne
Les biscuits au beurre à l’ancienne sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 7 minutes. Fabriquée avec du beurre non salé, du sucre en poudre, de l'œuf, de la vanille et de la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille dans un grand bol au batteur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et mousseuse, 4 minutes.
Mélanger la farine et le sel dans un petit bol.
Ajouter au mélange de beurre et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pour façonner les biscuits : Pour une presse à biscuits, versez la pâte dans la presse.
Formez les formes souhaitées sur des plaques à biscuits non graissées.
Pour trancher et cuire des biscuits, réfrigérer la pâte enveloppée pendant 45 minutes.
Divisez la pâte en deux.
Façonner chaque moitié sur du papier ciré en 6\ d'épaisseur ; déposer sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 400° pendant 7 à 9 minutes, selon la forme ou jusqu'à ce que les bords soient pris et légèrement dorés ; le dessus ne doit pas brunir.
Laisser reposer sur la feuille 1 minute.
Transférer avec une spatule en métal sur une grille pour laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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