Sopa de tomate à moda antiga (receita da minha mãe)
Sopa de tomate à moda antiga (receita da minha mãe) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande, um pouco de óleo e manteiga, 1 colher de sopa bem cheia. farinha, 1 pt. água e 1 pt. tomates (lata caseira, se possível), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a cebola no azeite e na manteiga, mas não doure.
Junte a farinha (não doure); adicione água e tomates.
Adicione pimenta, sal e açúcar.
Cozinhe lentamente até engrossar.
Quando a sopa estiver espessa, adicione o leite e aqueça até ficar bem quente (não ferva).
Sirva com biscoitos ou pão de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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