オールドファッショントマトスープ(母のレシピ)

Name: オールドファッショントマトスープ(母のレシピ)
Ingredients: 1 大きな玉ねぎ; 少量の油とバター; 1 大さじ山盛り小麦粉; 1 pt. 水; 1 pt. トマト（できれば自家製）; 黒胡椒と塩で味を整える; 1 tsp. 砂糖; 1 c. 牛乳

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オールドファッショントマトスープ(母のレシピ)は、ほどよく簡単な夕食です。玉ねぎ大1個、油とバター少量、大さじ山盛り1杯で作ります。小麦粉、1点。水と1pt。トマト（できれば自家製トマト）を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 大きな玉ねぎ

少量の油とバター

1 大さじ山盛り小麦粉

1 pt. 水

1 pt. トマト（できれば自家製）

黒胡椒と塩で味を整える

1 tsp. 砂糖

1 c. 牛乳

👨‍🍳 作り方

玉ねぎを油とバターで炒めますが、焦げ目をつけないでください。

小麦粉を加えてかき混ぜます（茶色にしないでください）。水とトマトを加えます。

コショウと塩と砂糖を加えます。

とろみがつくまでゆっくり煮ます。

スープがとろっとしたら牛乳を加えて熱々に加熱します（沸騰させないでください）。

クラッカーやコーンブレッドと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング