ओकटेबरफेस्ट साउरक्रोट (लिज़ ने '93 ओकटेबरफेस्ट के लिए 60 पाउंड पकाया)
ऑक्टेबरफेस्ट साउरक्रोट, साउरक्राट, प्याज, सेब और पोर्क स्पेयररिब्स का एक लंबे समय तक उबाला हुआ त्योहार-शैली का व्यंजन है। गोभी मधुर और स्वादिष्ट हो जाती है जबकि सूअर का मांस पूरे बर्तन को सीज कर देता है।
👨🍳 विधि
एक भारी बर्तन में साउरक्रोट, प्याज, सेब और पोर्क स्पेयररिब मिलाएं।
थोड़ा सा पानी डालें ताकि मिश्रण बिना चिपके उबल जाए।
यदि चाहें तो काली मिर्च और अजवायन डालें।
ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए, धीरे-धीरे लगभग 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
साउरक्रोट और नरम सूअर का मांस सरसों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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