مخلل الملفوف في مهرجان أكتوبر (طهيت ليز 60 رطلاً لمهرجان أكتوبر 93)
مخلل الملفوف في مهرجان أكتوبر هو طبق على طراز المهرجان يُطهى لفترة طويلة ويتكون من مخلل الملفوف والبصل والتفاح وأضلاع لحم الخنزير. يتحول الملفوف إلى طري ولذيذ بينما يتبل لحم الخنزير الوعاء بالكامل.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج مخلل الملفوف والبصل والتفاح وأضلاع لحم الخنزير في وعاء ثقيل.
أضيفي القليل من الماء حتى يغلي الخليط دون أن يلتصق.
يتبل بالفلفل والكراوية حسب الرغبة.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
يُقدّم مخلل الملفوف ولحم الخنزير الطري مع الخردل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً