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ओह, कॉड!
ओह, कॉड! यह एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 25 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, ½ प्याज, कटा हुआ, 1 कली लहसुन, कटा हुआ, 1 चम्मच नींबू मिर्च और 1 (3 औंस) फ़िलेट कॉड, या स्वाद के लिए अधिक के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें; प्याज, लहसुन और नींबू मिर्च को पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज थोड़ा नरम न हो जाए, लगभग 3 मिनट।
फ्राइंग पैन में कॉड डालें, कॉड को पलट दें और दोनों तरफ तेल लगा दें।
कॉड को प्याज के मिश्रण में तब तक पकाएं जब तक कि वह कांटे से आसानी से परत न बन जाए, कभी-कभी मछली को इधर-उधर खिसकाएं ताकि वह चिपके नहीं, प्रति साइड लगभग 4 मिनट।
फ्राइंग पैन में वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के तले से खाने के भूरे टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें।
कॉड को पैन के चारों ओर सरकाएँ, पलटें और फिर से चारों ओर सरकाएँ जब तक कि वह वाइन में लिपट न जाए, लगभग 1 मिनट तक।
कॉड को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें; ऊपर से प्याज का मिश्रण और परमेसन चीज़ डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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