Molho de noz-moscada (para pudim de donut)
Molho de noz-moscada (para pudim de donut) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/7 c. manteiga, creme, 3 c. açúcar granulado, 6 gemas, 9 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Misture as gemas, a farinha e a baunilha na primeira mistura.
Aos poucos, adicione a mistura de manteiga e ovo à água fervente.
Cozinhe lentamente até engrossar.
Adicione noz-moscada.
Mexa bem.
Retire do fogo.
Despeje sobre o pudim de donut que é servido em tigelas tipo cereal para cada porção.
Duas a três colheres de sopa cheias de pudim de donut são uma boa porção.
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