Muskatnusssauce (für Donut-Pudding)
Muskatnusssauce (für Donut-Pudding) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/7 c. Butter, Rahm, 3 c. Kristallzucker, 6 Eigelb, 9 EL. Mehl und 2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker verrühren, bis die Masse hell und schaumig ist.
Eigelb, Mehl und Vanille unter die erste Masse rühren.
Die Butter-Ei-Mischung nach und nach in das kochende Wasser geben.
Langsam kochen, bis es eingedickt ist.
Muskatnuss hinzufügen.
Gut umrühren.
Vom Herd nehmen.
Über den Donut-Pudding gießen, der für jede Portion in Müslischalen serviert wird.
Zwei bis drei gehäufte Esslöffel Donutpudding ergeben eine schöne Portion.
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