Нуэгадос
Нуэгадос — это обжаренные в золотистом тесте кусочки с нежной серединкой и блестящей медово-цитрусовой оболочкой. В этой версии оладьи остаются простыми и хрустящими, а затем подаются ароматным сиропом, поэтому они служат праздничным сладким блюдом в испанском стиле после сытного обеда.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Смешайте муку, разрыхлитель, соль, яйца и цедру апельсина и замесите мягкое тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть, затем сформируйте из него небольшие кусочки.
Обжарьте в горячем масле до пышности и равномерного золотистого цвета.
Нагрейте мед с небольшим количеством сахара и цитрусовым соком, чтобы получился легкий сироп.
Обмакните оладьи в сироп и подавайте, пока они блестящие.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий