Ensalada de tres frijoles sin azúcar

Name: Ensalada de tres frijoles sin azúcar
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (15 ounce) can garbanzos, escurridos y enjuagados; 1 (15 ounce) can frijoles, escurridos y enjuagados; 1 (15 ounce) can judías verdes, escurridas y enjuagadas; 4 cebollas verdes, picadas; 1 stalk apio, en rodajas; 1/2 cup vinagre de sidra; 1/4 cup aceite vegetal; 1 tablespoon Miel; 1/2 teaspoon mostaza seca molida; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon cebolla en polvo (opcional); 1/4 teaspoon pimienta de cayena molida (opcional)

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 12 vistas

Esta receta me la dio un amigo vegano que tenía en la universidad. Es la mejor ensalada de frijoles que he probado en mi vida y me encanta porque puedes experimentar con los ingredientes y aun así tener una guarnición deliciosa. ¡Espero que te guste!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 170

% Valor Diario*

Grasa total 7.6g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 310mg 13%

Carbohidratos totales 20.7g 8%

Fibra dietética 5.8g 21%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 5.2g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón, mezcle suavemente los garbanzos, los frijoles, las judías verdes, las cebollas verdes y el apio.

En un recipiente aparte, mezcle el vinagre, el aceite, la miel, la mostaza, el ajo en polvo, la pimienta negra, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena.

Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir.

Cubra, refrigere por al menos 2 horas y revuelva suavemente antes de servir.