Cornichons sans cuisson
No Cook Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 16 lb de concombres entiers, du sel, 1/2 boîte d'alun, du vinaigre distillé et 10 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Concombres dans des bocaux à large ouverture.
Faire tremper dans de l'eau salée qui fera un œuf, 14 jours.
Ne coupez pas les extrémités des concombres. Prendre de l'eau, bien laver et trancher.
Couvrir d'eau; ajouter l'alun et laisser tremper toute la nuit.
Couvrir de vinaigre. Tremper
6 heures.
Le vinaigre est bon.
En utilisant 10 livres de sucre, emballez dans des bocaux ou des récipients à grande ouverture, en mettant une couche de cornichons ; couche de sucre; en ajoutant des épices pour marinades tout au long, autant que vous le souhaitez.
Couvrir les récipients avec du papier ciré ou du Saran Wrap, mettre le couvercle
Ne fermez pas hermétiquement.
Le sucre va fondre et se couvrir de jus.
🍷 Accords Parfaits
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