Keine Kochgurken
No Cook Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 16 Pfund ganzen Gurken, Salz, 1/2 Schachtel Alaun, destilliertem Essig und 10 Pfund Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken in Weithalsgläsern.
In Salzwasser einweichen, damit ein Ei entsteht, 14 Tage lang.
Schneiden Sie die Enden der Gurken nicht ab. Nehmen Sie Wasser, waschen Sie es gut und schneiden Sie es in Scheiben.
Mit Wasser bedecken; Alaun hinzufügen und über Nacht einweichen.
Mit Essig bedecken. Einweichen
6 Stunden.
Essig gut.
Verpacken Sie 10 Pfund Zucker in Gläser oder Behälter mit großer Öffnung und legen Sie eine Schicht Gewürzgurken darauf. Zuckerschicht; Fügen Sie nach Belieben Beizgewürze hinzu.
Decken Sie die Behälter mit Wachspapier oder Frischhaltefolie ab und setzen Sie den Deckel auf
Nicht dicht verschließen.
Der Zucker schmilzt und bedeckt sich mit Saft.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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