Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Kartoffeln, 1 großen Zwiebel, 2 c. Wasser, 1 Lorbeerblatt und 1/2 TL. Mit Selleriepulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Zwiebel würfeln.
Mit Wasser, Lorbeerblatt, Selleriepulver und Pfeffer in einen Topf geben.
Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
Milch, Maisstärke und Butterknospen vermischen.
Unter ständigem Rühren langsam zur Kartoffelmischung geben.
Muscheln und Saft hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis es zu kochen beginnt und leicht eindickt.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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