Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon picado, 4 cebolas verdes picadas, 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada, 1/2 pimentão verde pequeno, sem sementes e picado e 2 xícaras. suco de amêijoa ou água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, refogue o bacon até ficar crocante. Adicione cebola, batata e pimentão verde. Adicione suco de amêijoa ou água. Cozinhe por 15 minutos, coberto, até que as batatas estejam prontas. Adicione sal, pimenta, amêijoas e líquido e creme. Aqueça até ferver.
Não ferva ou as amêijoas endurecerão.
Tempo de preparação
20 minutos. Tempo de cozimento: 20 a 25 minutos.
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