Sopa de mariscos da Nova Inglaterra
New England Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de amêijoas picadas, 1 palito de manteiga, 4 a 5 c. batatas em cubos, 1/2 xícara. cebola picada e 2 c. leite integral, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escorra as amêijoas.
Economize suco.
Derreta a manteiga em uma panela de 4 litros.
Adicione a cebola, as batatas, 1 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de suco de amêijoa (escorrido das amêijoas).
Cozinhe, coberto, por 15 a 20 minutos.
Adicione as amêijoas, 1 1/2 xícara de leite e as natas.
Misture 1/2 xícara de leite e farinha.
Junte à sopa.
Aqueça até ferver, mexendo a mistura enquanto aquece.
Adicione 1 1/2 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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