Muschelsuppe aus New England

Muschelsuppe aus New England

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New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose gehackten Muscheln, 1 Stück Butter, 4 bis 5 c. gewürfelte Kartoffeln, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 2 c. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muscheln abtropfen lassen.

Saft aufbewahren.

Butter in einer 4-Liter-Pfanne schmelzen.

Fügen Sie Zwiebeln, Kartoffeln, 1 1/2 Tassen Wasser und 1/2 Tasse Muschelsaft (von den Muscheln abgetropft) hinzu.

Zugedeckt 15 bis 20 Minuten kochen lassen.

Muscheln, 1 1/2 Tassen Milch und Sahne hinzufügen.

Mischen Sie 1/2 Tasse Milch und Mehl.

In die Suppe einrühren.

Erhitzen Sie die Mischung, bis sie kocht, und rühren Sie dabei um.

Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer hinzu.

🍷 Perfekte Kombinationen

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