Gaufrette Napolitaine
La gaufrette napolitaine est une gaufrette autrichienne sucrée en couches avec des feuilles croustillantes, de la crème de cacao aux noisettes et des tranches rayées bien rangées, servie avec du café comme bouchée de dessert légère. avec un style de service clair et une texture distinctive.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Battre la pâte de noisettes, le cacao, le beurre, le sucre, la vanille et le sel pour obtenir une garniture lisse.
Étalez une fine couche uniforme sur les feuilles de gaufrettes et empilez-les soigneusement.
Appuyez sur la pile sous un poids léger jusqu'à ce que les couches se lient.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, puis couper les bords proprement.
Couper en petits rectangles rayés et servir avec du café.
🍷 Accords Parfaits
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