Nasi Kucing
Nasi kucing é uma pequena porção de arroz embrulhado com sambal, anchova, tempeh ou frango desfiado, vendida em barracas de angkringan. Cada pacote é pequeno, saboroso e feito para petiscar.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o arroz e deixe cozinhar até ficar fofo.
Prepare pequenas colheradas de sambal, anchovas, tempeh ou frango.
Coloque um pequeno monte de arroz sobre folha de bananeira e papel.
Adicione a cobertura e dobre em pacotes compactos.
Sirva vários pacotes com pepino e cebolinha frita.
🍷 Combinações Perfeitas
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