Nasi Boganá

Forre platos o paquetes con hojas de plátano y amontone arroz tibio en el centro.

Calienta el pollo al coco hasta que la salsa se adhiera a los trozos.

Prepare cucharadas separadas de huevo, tempe orek, judías verdes y serundeng.

Coloque cada lado alrededor del arroz para que los colores y texturas se mantengan distintos.

Termine con sambal, chalotas fritas y pepino antes de servir.