Steak suisse de Nan
Nan'S Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/2 c. farine, sel et poivre au goût, shortening pour faire dorer le steak et 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couper le steak en morceaux.
Mélangez le sel et le poivre avec la farine.
Faire dorer le steak (ne pas faire frire).
Cuire juste le temps de dorer les deux côtés.
Égoutter le steak sur du papier absorbant.
Mélangez la soupe avec 2 bidons d'eau dans un plat allant au four ou dans une rôtissoire.
Ajouter le steak.
Couverture.
Cuire 1 heure à 350°.
Donne 6 portions.
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