Filete suizo de Nan
Nan'S Swiss Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo, 1/2 c. harina, sal y pimienta al gusto, manteca para dorar el bistec y 1 lata (10 1/2 oz) de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Corte el bistec en trozos para servir.
Mezclar sal y pimienta con harina.
Dorar el filete (no freír).
Cocine el tiempo suficiente para dorar ambos lados.
Escurrir el bistec sobre una toalla de papel.
Mezcle la sopa con 2 latas de agua en una fuente para horno o para asar.
Agrega el bistec.
Cubrir.
Hornear 1 hora a 350°.
Rinde 6 porciones.
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