Nans Schweizer Steak
Nan'S Swiss Steak ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1/2 c. Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Backfett zum Bräunen des Steaks und 1 (10 1/2 Unzen) Dose Hühnercremesuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Steak in Portionsstücke schneiden.
Salz und Pfeffer mit Mehl vermischen.
Braunes Steak (nicht braten).
Gerade lange genug kochen, um beide Seiten zu bräunen.
Steak auf Papiertuch abtropfen lassen.
Suppe mit 2 Dosen Wasser in einer Auflaufform oder einem Bräter verrühren.
Steak hinzufügen.
Abdeckung.
1 Stunde bei 350° backen.
Ergibt 6 Portionen.
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